Elkezdődött a málnaszezon

A málna jellemzően erdei növény, amely a hűvösebb, csapadékos, kiegyensúlyozott klímát kedveli. A hazánkban az elmúlt években tapasztalt nyári hőség és csapadékhiány miatt a magyarországi, ipari méretű málnatermesztés gyakorlatilag összeomlott. A keddi piacon a kistermelők elmondták, hogy maguk is néhány bokorral rendelkeznek, amelyeket gyakran nagyobb fák árnyékában telepítenek, hogy védjék a növényt a közvetlen, perzselő napsugárzástól. Gondos odafigyeléssel, akár öntözéssel tartják fent a hozamot, így tudják városunk piacán kínálni a finom gyümölcsöt.

Érdemes belőle a szezonban lehetőleg minél többet fogyasztani, hiszen élettani hatásai kiemelkedőek. Nemcsak finom, de kalóriatartalma rendkívül alacsony, amely mellett kitűnő C, A és E vitaminforrás, amely mellett kálium-, mangán-, réz-, vas- és magnéziumtartalma kiemelkedő.

A népi orvoslás a málna levelét is felhasználja teaként, a női egészség, a láz, megfázás és immunerősítés, a gyulladáscsökkentés, sebgyógyítás, valamint az emésztőrendszer kedvelt szere.






