Július 24. péntek, Kincső, Kinga
2026. július 24., 13:00

A félegyházi kistermelők is megerősítették: válságban a magyar szeder- és málnatermelés

Az idei nyár szokatlanul hűvös reggelén is nagyon sokan látogattak ki a pénteki félegyházi piacra. Az elmúlt években megfigyelhető, hogy a megszokott szezonális gyümölcsök között egyre kevesebb termelő kínál szedret és málnát. Országos szinten válságban van a bogyósgyümölcs-ágazat, amelynek okát a megváltozott klímában, a nagyon meleg, száraz nyarakban kereshetjük. A kistermelők is megerősítették a tényt: árnyékolni, locsolni, hálózni és párásítani kell a növényt, hogy hozamot produkáljon.

Néhány standon juthattunk hozzá pénteken az ízletes bogyósgyümölcshöz, amelynek kilogrammonkénti árát 2400 és 3500 forint között állapították meg a termelők. Gyalog József selymesi bokrairól szállítja a piacra a szedret, amelynek kilogrammjáért 2400 forintot kér. Lapunk kérdésére elmondta, hogy szerencsére a tulajdonában lévő szederbokrok bőségesen teremnek, ám nagyon sok mindenre kell figyelnie ennek érdekében. A locsolás, árnyékolás mellett hálóval kell védeni a gyümölcsöt a darazsak okozta károktól is.

A bogyósgyümölcsök fogyasztásával nagyon sokat tehetünk egészségünkért. A szeder egy rendkívül tápláló szupergyümölcs, amely kiemelkedő antioxidáns-tartalmával és alacsony kalóriatartalmával támogatja a szervezetet. Legfontosabb élettani hatásai közül kiemelkedő a sejt, valamint szív- és érrendszer védelme, az emésztés, agyfunkciók támogatása. Cukorbetegek is fogyaszthatják alacsony kalóriatartalma miatt és a gyümölcs természetes vegyületei képesek enyhíteni a szervezetben zajló gyulladásos folyamatokat  is.

Z. A.
Fotó: Z. A.
Kövessen minket a Facebookon is!
chevron-down linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram