A fagyos éjszakák sok helyen okoztak károkat

Antal Tibor termelő szerint állományában a barack és szilva várható termését felezte meg a kedvezőtlen időjárás.

Míg korábban a virágzáskor jelentkező fagy okozott problémát, most a kis gyümölcskezdemények jelentős részét semmisítette meg birtokán a hideg. Hozzátette: a sárgabarack sajnos a monília miatt is szenved, véleménye szerint idén kevés gyümölcs kerül ezért piacra és ez az árán is látszik majd.

Losonczi István nem látja ennyire borúsan a helyzetet. Kérdésünkre elmondta, hogy a szőlő, a meggy egyértelműen károsodott a fagy miatt, de az ő birtokán lévő sárgabarack szerencsére nem sérült az elmúlt napok során. Ezt erősítette meg egy bankfaluban termelő gazda is, akinek kertjében – elmondása szerint – sehol sem okozott károkat a kedvezőtlen időjárás.

A spárgát sem bántotta a fagy – tudtuk meg Rozsi László pusztamérgesi termelőtől, aki hozzátette: néhány növényen kis elszíneződést okozott, de károkról nem tud beszámolni. Két hektáron termeli a zöld spárgát, amit a félegyházi piacon kínál vásárlóinak. Lapunk kérdésére elmondta, hogy városunkban még mindig nagyon bátortalanul vásárolnak a portékájából, úgy véli, talán nem ismerik, vagy az elkészítési módjaival nincsenek tisztában az emberek.

Pedig a zöldségek királyának is nevezett spárga nagyon sok kedvező élettani hatással bír, elkészítésének pedig számos módja ismert. Szezonjában - ami egészen júniusig tart - érdemes belőle minél többet fogyasztani, hiszen védi a szív egészségét, csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, javítja az emésztést és még az öregedést is lassítja.






