Főtt a pörkölt, rotyogott a leves, sült a finomság – megvannak a Libafesztivál győztesei
Idén 26 csapat nevezett a főzőversenyre, közülük 24-en versenyétellel készültek. Az Integrál Zrt. két csapata ételosztással kapcsolódott a rendezvényhez, az általuk készített ételeket nem értékelte a zsűri. A versenyzők három kategóriában – pörkölt, leves és egytálétel, valamint sült – mérhették össze főzőtudásukat.
Jó hangulat a bográcsok körül
A borongós idő ellenére már délelőtt vidám hangulat fogadta az arra járókat. A bográcsokban rotyogtak az ételek, a csapatok pedig szorgosan kevertek, fűszereztek, kóstoltak és természetesen egymással is beszélgettek. Volt, ahol már az utolsó simításokat végezték, máshol még komoly koncentráció zajlott – hiszen egy jó ételhez a megfelelő fűszerek mellett némi türelem sem árt.
A zsűrinek ezúttal sem volt könnyű dolga. Bede Róbert, Szőke András és a zsűri új tagja, Nagy Tamás kiskunfélegyházi BBQ- és grillszakértő értékelte az elkészült fogásokat.
Bede Róbert az eredményhirdetésen elmondta, hogy a pontozás során több szempontot is figyelembe vettek. Számított többek között az étel szakmai színvonala, zsírtartalma, szaftossága, színe, fűszerezése és sóssága is. A három zsűritag fejenként legfeljebb 50 pontot adhatott, ezekből alakult ki a végső sorrend.
A zsűri elnöke azt is hozzátette: bár díjat nem kaphat minden csapat, szíve szerint valamennyi versenyzőt megjutalmazná. A főzés azonban nemcsak a helyezésekről szólt, hanem arról is, hogy a résztvevők együtt töltsenek egy napot a bográcsok mellett.
Makkoshotyka nyerte a pörköltek versenyét
Pörkölt kategóriában az első helyet a Makkoshotyka csapata szerezte meg, második lett a Bugaci Libák, a harmadik helyen pedig a Közgés Aranyfazék végzett.
A pörköltek között különdíjat is átadtak: ezt a Drive and Go Autósiskola és diákjai csapata kapta.
Az első három helyezett az Integrál Zrt. felajánlásának köszönhetően 50, 30, illetve 20 ezer forintos vásárlási utalványban részesült.
Kiskun Libalakomája a levesek és egytálételek élén
A levesek és egytálételek kategóriájában a Kiskun Libalakomája szerezte meg az első helyet. A második helyen az Egyem a Zúzád, a harmadikon pedig a Kartel csapata végzett.
Ebben a kategóriában két csapat részesült különdíjban: a Libakommandó és a Robbanó Libák csapata.
A zsűri számára ez a kategória különösen komoly feladatot jelentett, hiszen a versenyzők sokféle étellel készültek. Bede Róbert szerint a liba kiváló alapanyag, ugyanakkor nem könnyű vele dolgozni: könnyű jó ételt készíteni belőle, de igazán kiemelkedő fogáshoz már komoly szakértelem szükséges.
A Boldogság Klubé lett az első hely a sülteknél
A sültek kategóriájában a Boldogság Klub állhatott a dobogó legfelső fokára. Második lett a Pannon Ízek Mesterei, míg a harmadik helyet a Fényszarui Tekergők szerezték meg.
A zsűri ebben a kategóriában is több szempont alapján értékelte az elkészült ételeket, és ezúttal sem csak az számított, hogy mi került a tányérra, hanem az is, hogyan sikerült azt elkészíteni.
Király Andrea lett a legszebb szakácsnő
A Libafesztivál hagyományos Legszebb szakácsnő versenyének idei győztese Király Andrea lett, aki 50 ezer forintos díjat vehetett át.
Az eredményhirdetésre már a délelőtti borongásnak nyoma sem maradt. Mire a zsűri kihirdette a helyezetteket, a nap is kisütött, így a csapatok már napsütésben ünnepelhették a sikereket.
Bede Róbert a díjak átadása után a következő Libafesztiválra is visszahívta a főzőcsapatokat. Mint fogalmazott, reméli, hogy jövőre még többen állnak majd a bográcsok mellé Kiskunfélegyházán.
