Minden tartalmas ebéd nélkülözhetetlen eleme hazánkban a savanyúság, amelyek elkészítéséhez minden adott volt a pénteki piacon.

Uborka, hagyma, karfiol, káposzta, vagy dinnye: a magyar háziasszonyok fantáziája nem ismer határokat, ha a család téli savanyúságkészletéről van szó.

Ehhez minden alapanyagot megtaláltak azok, akiknek fontos, hogy ezek az élelmiszerek saját kezűleg, megbízható alapanyagokból készüljenek el.

A zöldségek és gyümölcsök mellett a méz is kelendő ebben az időszakban: Hevér Csaba termelő jóvoltából bőséges választék állt a vásárlók rendelkezésére.

Megérkeztek a dísztökök és az őszt idéző virágok is: többek között a krizantém, árvácska, vagy a csarab nagy népszerűségnek örvendett a vásárlók körében.