A disznóvágás hagyománya mélyen gyökerezik a magyar vidéki kultúrában, azonban napjainkra jelentősen átalakult. Míg régen közösségi esemény és családi rituálé volt, ma már egyre inkább a nagyüzemi feldolgozás veszi át a helyét. Mi változott az évtizedek alatt, és hogyan maradhatnak...

A „Kis-kun pusztai báránypecsenye” nyerte a középdöntőt Múlt szombaton Szolnok adott otthont a Magyarország étele 2025 elnevezésű élőmunkás, melegkonyhai szakácsverseny selejtezőinek. A megmérettetés célja, hogy bemutassa a magyar gasztronómia sokszínűségét és változatosságát, miközben erősíti nemzeti összetartozásunkat. A szervezők arra is...