Korszerű húsipari eszközök átadásával zárult a Mezgé fejlesztési programja

A fejlesztések előzményeihez tartozott, hogy a Széchenyi 2020 program Bemutató üzemek támogatása című, VP1-1.2.1-23 kódszámú felhívása révén az Európai Unió Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési Alapja és Magyarország költségvetése több mint 500 millió forintos támogatást biztosított az intézmény számára. Az új eszközök egy részét szeptember 1-jén Nagy István agrárminiszter adta át a tangazdaságban.
A technológiai fejlesztés részeként talajművelő gépeket, pótkocsikat, bálabontó és bálacsomagoló, minirakodó és szippantós kocsit szerzett be az intézmény. A korábbi sertésól átalakításával precíziós sertéstelep jött létre, ami korszerű takarmánykeverő és -tároló rendszerrel, automata szellőztetéssel, modern tartás- és takarmányozási technológiával, fantommal és szaporodásbiológiai laborral működik. A zöldség-gyümölcs feldolgozó tanüzembe vákuumozó gépet és gyümölcslégyártó sort szereztek be, a lovarda fejlesztéséhez szénagőzölő berendezés és díjlovas szimulátor érkezett. Az agrárdigitalizációs tanterem számítógépekkel, interaktív táblával és projektorral bővült.
Az intézmény jelenleg is tisztán agrárorientált képzéseket kínál, mezőgazdasági és élelmiszeripari szakmákra fókuszálva. A nappali tagozaton 487 tanuló kezdte meg a tanévet, közülük 160 fő új beiratkozó. A kollégium 180 diáknak ad elhelyezést. A felnőttoktatásban és egyéb képzésekben 301 fő vesz részt; közülük 22-en az iskolai felnőttoktatásban, 52-en pedig duális képzésben tanulják a hentes és húskészítmény-készítő szakmát. A nappali tagozatos diákok mindannyian bekapcsolódnak a duális képzésbe a PP Kft.-nél vagy a Déli Agrárszakképzési Ágazati Képzőközpont Nonprofit Kft.-nél.
Az előző tanévben 89 tanuló érettségizett, és az agrár vizsgaközpont szervezésében 806 szakmai vizsga zajlott az intézményben. Az elmúlt három évben országos szakmai versenyeken 15 dobogós helyezést értek el, további 15 tanuló pedig vizsgamentességet szerzett kiemelkedő teljesítményével. A kilencedikesek lemorzsolódási aránya nem haladja meg az 5 százalékot.
Az iskola a „termőföldtől az asztalig” elvet a gyakorlatban is megvalósítja. A 211 hektáros tangazdaságban négy patkós minősítésű lovarda, 30 kocás sertéstelep, fajtabemutató juhállomány, valamint őshonos és húshasznosítású szarvasmarha-állomány szolgálja az oktatást. A kertészet terményeit a zöldség-gyümölcs feldolgozó tanműhelyben dolgozzák fel, a saját takarmányon nevelt állatokat a húsipari tanüzemben dolgozzák fel a tanulók. A tanüzemek termékeit a városközpontban működő mintaboltban értékesítik, ahol az átlagos napi árbevétel megközelíti a 300 ezer forintot. A 2024-es gazdasági évben az intézmény működési bevétele elérte a 220 millió forintot.
A nyári időszakban a kollégium homlokzatát, az iskola főépületének utcafrontját és a magtár ablakait is felújították, összesen 65 nyílászáró cseréjével. A beruházások megvalósításáért az iskola köszönetét fejezte ki a Déli Agrárszakképzési Centrumnak és Kiskunfélegyháza önkormányzatának.
A húsipari tanüzem bemutatásakor ismertették, hogy az egykori Állami Húsipari Vállalat kényszervágójaként működő vágóüzemet az önkormányzat vásárolta meg oktatási célra. Az elmúlt évben 1382 sertés és 240 szarvasmarha levágása történt itt, jelentős részben bérvágás keretében. Az üzem engedéllyel rendelkezik strucc és emu vágására is. A feldolgozóüzemet 1995-ben építette a város, itt végzik a csontozást és a másodlagos feldolgozást. A termelés volumene jól mutatta a tanüzem aktivitását: 1714 kilogramm sütőhurka, 1020 kilogramm sütőkolbász, 876 kilogramm májas, 869 kilogramm disznósajt, 2418 kilogramm füstölt kolbász, 855 kilogramm vastagkolbász, 1284 kilogramm tepertő és 2220 kilogramm zsír készül, valamint 20 kilométer kolbászt töltenek éves szinten. A mintabolt mellett ÁFÉSZ üzletekbe és egyéb intézményekhez is szállítanak, különösen az ünnepi időszakokban. Az üzem működését két hentes, két oktató, egy bolti dolgozó, egy mosónő, egy takarító, egy adminisztrátor és egy üzemvezető biztosítja.
A most átadott eszközpark részeként kábítóberendezés, hasítófűrész, kutter, tumbler, tűspácoló, jégpehelygyártó, főző-füstölő szekrény, érlelőkamra és légfüggönyök érkeztek a tanüzembe. Ezek működését az ünnepség után be is mutatták. Az új technológia lehetővé tette a pontosabb, előírásoknak megfelelő működést, a termékkínálat bővítését és a minőségi színvonal emelését.
Az átadón Szerdai Zsuzsanna főigazgató hangsúlyozta, a fejlesztés nemcsak helyi, hanem országos szinten is mérföldkőnek számított az agrár- és élelmiszeripari szakképzésben. Kiemelte, hogy céljuk egy olyan tanulási környezet kialakítása volt, ami megfelelt a 21. századi szakmai elvárásoknak. A projekt részeként 14 bemutatóüzemi foglalkozást is tartottak, amik erősítették a felnőttképzést és támogatták az élethosszig tartó tanulást.
Csányi József polgármester elismeréssel szólt az intézmény eredményeiről, és hangsúlyozta, hogy a Mezgé méltó Kiskunfélegyháza mezővárosi rangjához. Kiemelte az oktatók munkáját és a diákok országos sikereit, valamint azt, hogy az innen kikerülő tanulók biztos szakmai alapokkal lépnek a pályára.
Tállai András államtitkár rámutatott, hogy az agrárium a nemzet életének alapja, és az oktatásnak követnie kellett a technológiai fejlődést. Hangsúlyozta, hogy az Agrárminisztérium új alapokra helyezte az agrárszakképzést: az országban működő öt agrárszakképzési centrum egységes szakmai, infrastrukturális és munkaerő-fejlesztési irányítást biztosít, ami jelentősen növelte az ágazat hatékonyságát.






