A méhészet stratégiai célja, hogy növekedjen a mézfogyasztás Magyarországon. Ezzel kapcsolatosan vannak teendői a helyi méhészeknek is – monta el Huszka Zsolt. A feladatok között említette a mézmarketing erősítését, valamint a szövetkezés fontosságát. A félegyházi csoport vezetője szerint a szövetkezés révén megoldható lenne egy mézkiszerelő üzem létrehozása, amely nagyban segítené a piacra jutást. Egy méhész nem tud ekkora beruházásra vállalkozni, de ha már 4-5 nagyobb méhészet összefog, akkor fel tudják , és gazdaságosan üzemeltethető. Az előadás során Huszka Zsolttól azt is megtudhattuk, hogy Magyarországon megyénkben van a legtöbb méhcsalád, közel 100.000. Ebből Kiskunfélegyházán 3000 méhcsalád termeli a mézet közel 50 méhész gondozásában.

H. S.