Téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzést rendelt el november 3. és december 31. közötti időszakra Tállai András parlamenti államtitkár. Az országos szintű ellenőrzések a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) irányításával, a vármegyei kormányhivatalok, a járási hivatalok, valamint a Nébih szakembereinek közreműködésével zajlanak. A téli...

Minden évben október közepén ünnepeljük a Tojás Világnapját, amely kiváló alkalom arra, hogy ne csak a tojás sokoldalúságát, hanem a biztonságos felhasználását is középpontba helyezzük. Bár a tojás a háztartások egyik leggyakrabban használt alapélelmiszere, kevesen tudják, hogy helytelen kezelése akár...

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) idén ismét kiemelt ellenőrzés-sorozatot végez a szüreti időszakban. A vizsgálatok középpontjában a borászati termékeket előállító üzemek, valamint a szőlőfelvásárlók állnak. Az akció célja többek között annak biztosítása, hogy a borelőállítás első lépésének tekinthető szüret során...

A hazai mezőgazdaság és növényvilág szempontjából rendkívül jelentős a kiemelt zárlati károsítók jelenlétének korai felismerése, mivel az kulcsfontosságú terjedésük megakadályozásában. A hatékony felderítés érdekében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), a kormányhivatalok szakembereinek közreműködésével, 2025-ben is folytatja a zárlati károsítók célzott...

A nyári időszak tetőpontján sok háztartásban előkerülnek az üres befőttesüvegek, megtelnek a fagyasztók, és egyre több családban készülnek házi lekvárok, befőttek, savanyúságok, gyümölcslevek vagy akár aszalványok. Az otthoni tartósítás kiváló módja annak, hogy megőrizzük a szezon ízeit a hidegebb hónapokra....

A Szupermenta program legújabb terméktesztjén retekvetőmagokat vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. A laboratóriumi és a hatósági ellenőrzéseken mindent rendben találtak, azonban a kedveltségi vizsgálaton egy terméknél rovarszennyezettséget állapítottak meg. A teszt a Nébih szarvasi fajtakitermesztő állomásán folytatódik a...