A Pesticide Action Network Europe és 13 partnerszervezete 13 uniós országban vizsgálta a boltokban kapható almákat. Az eredmények szerint a hagyományos termesztésből származó almák túlnyomó többsége tartalmaz növényvédőszer-maradványokat, gyakran egyszerre többfélét is. A minták 85 százalékában legalább két különböző peszticidet...
Nyáron különösen fontos az élelmiszerbiztonság, hiszen a meleg kedvez a mikroorganizmusok szaporodásának. Dr. Vidács Anita, a Szegedi Tudományegyetem Mérnöki Karának főiskolai docense segítségével most megtudhatjuk, milyen alapvető higiéniai szabályokat tartsunk be a konyhában, hogyan óvjuk meg az ételeinket a nyári...
Bőséges, színes és illatos a félegyházi piac. Javában tart a dinnyeszezon, de a paprika, paradicsom és az évszak pompás virágai is a kínálat részét képezik.
