A malmok őrölnek, az utak összekötnek
– A népi, ipartörténeti építmények megóvása és látogathatóvá tétele fontos része volt a programnak. Az útvonalra felfűzött malmok megmutatják a táj lakóinak életmódját, körülményekhez való alkalmazkodó készségét és találékonyságát, az általuk alkalmazott technikai sokszínűség megismertetésével. A malmok azonban nemcsak épületek, hanem találkozási pontok és közösségi helyek is voltak.
A Malmok útját végigjárva az „úton járó” elé tárulnak e vidék kulturális kincsei, természeti értékei és épített öröksége is. A műemlék malmok védelme és megőrzése mellett, az általunk ismert tudás átadásában, valamint a turizmusban betöltött helyüknek és szerepüknek érdekében is szólunk – tette hozzá Mészáros Márta.